暑去秋来 别让“秋老虎”有机可乘

“秋老虎”的出现是因为“立秋”时三伏天还没到尽头，暑气仍在。所以在这段时间，虽然早晚较凉，白天依旧热浪袭人，天气仍很闷热。人们常常出现口干、鼻干、咽干、便秘、皮肤干燥等症状。

清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除，莲子、芡实、薏米，对夏季烦热失眠疗效甚好。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此，喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。此外，多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。但经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒，因此，在选择食物时，要注意其性味，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，不利于补虚。再者，饮食营养也很重要，不能为了追求清热解暑，而过于清淡，事实上，有许多食品如鸭肉、泥鳅、西洋参、鱼、猪瘦肉、海产品、豆制品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。其次，燥是秋天的主气，秋燥之气最容易伤肺，应慎防秋燥。

人们每日应适当多饮些白开水、冰糖水、清茶等，以滋润脏腑。同时，可选用下列食疗方：

1、白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克，炖服。有滋阴、补肾、润肺之功。

2、黑芝麻15克，捣碎，和蜂蜜适量调服，可以滋阴润燥。

3、瓜蒌根60克（研成粉）、首乌60克（洗净用布包好），粳米200克，共煮为粥，分次食用，可以滋阴润燥。

此外，可吃些雪梨、鸭梨，生食能清火，蒸熟吃可滋阴。也可服用秋梨膏、养阴清肺膏、龟苓膏等滋阴润肺之品，均能防燥。

在“秋老虎”这样的天气里，人们容易放松对寒凉的警惕性。特别是在夜晚，可能上半夜时还是闷热难当，但下半夜或凌晨时就有可能转凉，因此，早晚要注意加衣，不要赤膊露体，防止受寒。

立秋之时，精神调养宜收敛神气，情绪乐观舒畅，心平气和，使神志安宁，切莫悲忧伤感，以减轻秋季肃杀之气，以适应秋季容平之气，从而减少秋冬季节肺系疾病的发生。

立秋之后，在早晚天气略凉爽的时候，可适度运动，建议散步、慢跑、八段锦、太极等舒缓运动为主，戒大汗淋漓，过伤阳气与津液。